重庆酸辣粉制作视频教学

🍜✨【零失败重庆酸辣粉攻略】手残党也能变摊主！酸到跺脚辣到转圈圈💃

哈喽小吃货们！今天带你们解锁重庆街头の灵魂暴击——酸辣粉！学会这个配方，你离校门口摆摊只差一个泡沫箱的距离！（偷偷说：我靠这个配方骗了闺蜜三顿火锅🤫）

✨Step 1: 粉粉の奇妙冒险✨
🍠红薯粉丢进开水泡15分钟澡（像给面条做SPA！）
⚠️重点：泡到能用筷子夹断但还有点点倔强就捞出来！
💡摆摊小技巧：提前泡好放保温桶，出餐只要10秒！

✨Step 2: 魔法汤底调起来✨
🥣祖传黄金比例：
2勺陈醋（要酸到皱眉才正宗！）
1勺生抽+半勺老抽（给汤底穿件焦糖色大衣）
1勺油泼辣子（辣度请参考前任的心）
🧂灵魂三剑客：蒜末+香菜+榨菜粒（少一样都不重庆！）
🥜点睛之笔：炸黄豆！嘎嘣脆到隔壁小孩来敲门！

✨Step 3: 注入灵魂✨
🍲高汤浇头：偷懒用浓汤宝+热水（嘘~这是摊主の小秘密）
🍜把Q弹粉粉倒进调好的酸辣浴缸
🐖最后撒上肉沫！肥肠！鸭血！（豪华版要加钱的那种！）

💡摆摊升级包：
1️⃣准备保温桶+一次性碗筷（pxx批发超便宜！）
2️⃣摆个”酸辣粉西施”发光招牌（社恐请戴墨镜）
3️⃣定价9.9元/份，加料区明码标价（香菜党与不吃党要分区！）

💥亲测效果：昨天在小区试卖，楼管阿姨追着要续碗！现在我的微信步数全是收款提示音！✨

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宝子们快收藏！酸辣粉摊主の明日之星就是你～（酸辣警告：吃完记得囤纸巾！）💨💨💨