🍕《摆摊第❶天|酱香饼致富攻略|3步get校门口同款!》
凌晨五点排队买的酱香饼,被我扒出配方啦!👩🍳 谁说脆皮酱香饼是早餐店专利?平底锅就能卷走校门口的人流!(叉腰狂笑)
🫓【新手进货指南】
▫️普通面粉300g(菜市场阿姨都会偷笑的程度)
▫️温水180ml(摸起来像泡脚水的温度♨️)
▫️豆瓣酱2勺+番茄酱1勺(甜咸党世纪和解!)
▫️孜然粉+白芝麻(撒多少都是氛围感担当)
▫️葱花×1把(绿油油的财富密码🌿)
🔥【3步称霸早餐摊】
❶ 揉面不费腰:面粉+1勺盐+温水,搅成絮状后揉成团!醒发半小时(够追一集《甄嬛传》啦)
❷ 熬酱香到报警:油热爆香蒜末→豆瓣酱+番茄酱+糖+五香粉!小火咕嘟2分钟满屋飘香~
❸ 烙饼炫技时刻:面团擀成薄片→刷油酥(面粉+热油1:1)→折风琴褶再卷蜗牛壳🐌!压扁烙至两面金黄脆到掉渣!
💡【摊主保命手册】
✔️面团要像耳垂一样软!硬了擀不开别哭!
✔️油酥多刷!折叠层数越多越脆到爆炸!
✔️酱料冷藏能放3天!提前熬好出摊快10倍!
💰【财富翻倍心机】
▫️基础款5元/份:葱花芝麻管够(香到路人走不动道)
▫️豪华版8元:加煎蛋/火腿(打工人早餐顶配)
▫️爆款套餐12元:酱香饼+豆浆+茶叶蛋(客单价轻松UP)
快@你的早起困难户闺蜜!明天推个露营车就能出道,让煎饼果子摊主瑟瑟发抖!👑 学不会的带擀面杖来我家,手把手教你烙出财富自由的味道!(飞奔去撒葱花)
![图片[1]-爆火特色酱香饼制作全过程视频教学](https://www.shapeknife.com/wp-content/uploads/2025/03/花2800学的酱香饼配方_1_mjkc9685_来自小红书网页版-769x1024.jpg)
![图片[2]-爆火特色酱香饼制作全过程视频教学](https://www.shapeknife.com/wp-content/uploads/2025/03/㊙️摆摊卖酱香饼,一天700➕_1_99八戒线上餐饮技术_来自小红书网页版-768x1024.jpg)
![图片[3]-爆火特色酱香饼制作全过程视频教学](https://www.shapeknife.com/wp-content/uploads/2025/03/㊙️摆摊卖酱香饼,一天700➕_2_99八戒线上餐饮技术_来自小红书网页版-768x1024.jpg)
![图片[4]-爆火特色酱香饼制作全过程视频教学](https://www.shapeknife.com/wp-content/uploads/2025/03/f500a49e-7913-47fe-ad34-d44b1a1182c1.png)
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