传承千年的小吃老北京爆肚制作全过程视频教学

🔥【手残党福音】10分钟get老北京爆肚配方！摆摊日入4位数不是梦✨

姐妹们！今天把胡同口大爷卖了30年的爆肚秘方偷来了！👵🏻👉👩🍳 不用拜师不用交学费，看完这篇你也能支棱起小摊当老板！（嘘…文末有让顾客排队的终极秘诀！）

💡【3件套装备】
1️⃣ 小推车/露营桌（能煮水就行！）
2️⃣ 不锈钢大碗x5（拌酱超带感）
3️⃣ 某宝9.9包邮的发光招牌（拍照超吸睛）

🥩【核心食材】
牛肚（菜市场大叔会帮你切好片）
芝麻酱（买现成的！别自己磨！）
辣椒油（偷懒买现成的+热油泼一下）

👩🍳【3步搞定流程】
1️⃣ 沸水烫肚片30秒（像涮火锅那样！）
2️⃣ 疯狂搅拌秘制酱👇
「2勺麻酱+1勺醋+1勺生抽+蒜水+辣椒油」
（偷偷加半勺花生酱是灵魂！）
3️⃣ 浇汁撒香菜！完！成！

💸【摆摊小心机】
✅ 提前焯好10份的量放保温箱
✅ 用一次性小船碗（显得量多又精致）
✅ 放个喇叭循环播放「老北京正宗~」

🌟 终极秘诀：在摊位旁边支个手机直播！观众看着看着就顺着网线来吃了～📱💨

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