🌶️《麻辣拌摆摊攻略!手残党3步封神小吃街》🔥
姐妹们!今天教你们用一锅开水征服整条gai——傻瓜版麻辣拌!比火锅过瘾比麻辣烫上头,学会这个配方可以直接去夜市抢钱啦~(试吃员闺蜜怒干两碗后申请入股🤫)
✨【摆摊材料便宜到跺脚】
✓ 火锅丸子(批发市场10元一大袋)
✓ 方便面/土豆粉(吸汁王者!)
✓ 青菜/木耳/藕片(有啥煮啥)
✓ 芝麻酱+辣椒油+生抽(拌鞋底都香!)
🔥【麻辣拌の万能酱公式】
1️⃣ 空碗加2勺芝麻酱+3勺生抽
2️⃣ 撒辣椒粉+孜然粉+白糖各1勺
3️⃣ 淋热油!滋啦滋啦疯狂搅拌~
(手残党直接买现成火锅底料也👌)
💥【3分钟组装财富密码】
✔️所有食材煮熟过冷水(更Q弹!)
✔️猛倒酱料疯狂抓拌(带手套比较帅)
✔️撒花生碎+香菜(颜值暴击💥)
→ 装进圆形纸碗!插根长签开吃!
🚀【摆摊偷懒小技巧】
▪️ 提前把食材分装透明保鲜盒(顾客自选超方便)
▪️ 酱料按比例兑好放奶茶桶(一舀一拌快如闪电)
▪️ 小黑板写“暴风辣/微微辣/宝宝辣”(三倍客流量!)
亲测出摊被追着要配方!黏糊糊的酱汁裹满每根面条,闺蜜说吃出了月入五位数的味道🤤(其实成本不到5块一碗!)
💡明日支招:9.9成本の冰粉摊!
蹲教程的宝已经准备辞职了(不是)
#夜市摆摊 #麻辣拌教程 #摆摊日记
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