爆卖的特色小吃摆摊项目巫山烤鱼的全制作过程视频教程

🔥【手残党福音！巫山烤鱼三步出摊攻略】🐟

“啊呜~隔壁摊主月入3W的秘方被我套来了！”👀

✨材料傻瓜清单：
1️⃣ 菜市场最活泼的草鱼一条（2斤最佳）
2️⃣ 火锅底料半块+豆瓣酱1勺（万能公式！）
3️⃣ 配菜自由发挥（土豆/藕片/魔芋丝闭眼加）

💃🏻三步变厨神：
1️⃣ 给鱼鱼做马杀鸡👐
盐+料酒+姜片全身按摩
（去腥秘诀：鱼肚黑膜刮干净！）

2️⃣ 烤箱变魔法师🔥
200度双面各烤15分钟
（懒人诀窍：垫锡纸不用刷烤盘！）

3️⃣ 灵魂酱汁蹦迪时刻💥
爆香葱姜蒜+底料炒化+两碗水
（淡了加盐/咸了加糖，手抖也不怕！）

🍳摆摊小天才装备：
▶️ 卡式炉+深烤盘（某宝200元搞定）
▶️ 定制发光菜单牌（手写也行！）
▶️ 试吃小纸杯（路人都变回头客~）

💡真实案例：闺蜜用这个配方在夜市日卖60+条！现在纠结要不要辞职专职烤鱼hhh

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“试过才知道，原来暴富密码是孜然味的~”🤫
（附：秘制腌鱼比例表👉🏻点赞过千立刻发！）